머위의 효능

 

 

 『동의학사전』에는 머위의 약효를 이렇게 말했다.

"관동화는 귀중한 약으로 기침에 특효가 있고 암을 치료하는데도 쓴다.

이른 봄 꽃봉오리를 따서 그늘에 말린다.

맛은 맵고 달며 성질은 따뜻하다. 폐경에 작용한다.

폐를 보하고 담을 삭이며 기침을 멈춘다.

기침 멎이 작용, 가래 삭임 작용, 기관지 이완 작용(적은 양에서)등이 실험에서 밝혀졌다.

폐허로 기침이 나는데, 가래가 나오면서 기침이 나는데 쓴다.

기관지염, 천식, 기관지 확장증, 폐농양, 후두염 등에도 쓴다.

하루 10∼15g을 달여 먹는다. 관도잎도 기침약으로 쓴다.

또한 유럽에서는 암환자의 통증을 완화시켜 항암치료제로 사용하고 있으며,

칼슘이 많고 비타민이 고루 들어 있는 채소로 독특한 향이 있어 다른 요리에 향신채로 사용하기도 한다.

◆ 머위의 효능

다른 산야초도 마찬가지이지만 특히 머위는 잎과 줄기와 꽃 부분이 각각 유효 물질의 함유량이 다르다는 점에서 잎, 줄기, 꽃의 맛이 확실히 다르다.

꽃 이삭은 식용 또는  진해제로 사용한다.

칼슘이 많고 알칼리성이며  영양과  향채로 많이 사용되고 있다.

머위 잎에는 비타민 A를 비롯해 비타민이 골고루 함유되어 있고 칼슘 성분이 많은 알칼리성 식품이다.

한방과 민간에서는 진해, 종창, 안정, 수종, 식욕촉진, 진정, 이뇨 품습 등의 약재로 쓰인다.

1. 식용증진, 소화 촉진 : 머위에 함유되어 있는 폴리페놀 성분은 소화를 촉진시켜 주고 식욕을 증진시켜

    주는 효능이 있다.

2. 타박상 : 머위의 잎을 찧어 타박상에 붙이면 효능이 있다.

3. 편두통 : 머위의 뿌리는 편두통이 있을 때 좋다.

4. 다래끼 : 눈에 다래끼가 나서 종기처럼 고름이 생기면 머위 잎을 찧어 바르면 효능이 있다.

5. 생선 식중독 : 머위잎과 줄기를 짠 즙을 마시면 효능이 있다.

6. 천식과 기침 : 머위를 달인 물을 마시면 천식과 기침에 효능이 있다